Witlofbootjes met appel, avocado en Tahina

INGREDIENTEN

2 STUKS WITLOF
1 BAKJE MAZA TAHINA
1/2 KOMKOMMER, IN BLOKJES
1 GROENE APPEL, IN BLOKJES
1 AVOCADO, IN BLOKJES
100 GRAM GEROOSTERDE WALNOTEN, GROF GEHAKT
1 EL CITROENSAP
PEPER EN ZOUT NAAR SMAAK
  1. Snijd de kontjes van de witlof en kies mooie bladeren voor de bootjes.
  2. Besmeer de witlofblaadjes met een theelepel Tahina.
  3. Meng in een grote kom de komkommer, groene appel, avocado, geroosterde walnoten, citroensap een twee eetlepels Tahina. Roer goed en breng op smaak met peper en zout.
  4. Vul de bladeren met het mengsel en geniet!
10 minuten bereidingstijd
4 personen
X