Wentelteefjes met Hoemoes Vijg en Cranberry

INGREDIENTEN

2 PLAKKEN BROOD
2 EIEREN
150 ML AMANDELMELK
1 TL KANEELPOEDER
SCHEUTJE OLIE
60 GRAM HOEMOES VIJG EN CRANBERRY
BOSVRUCHTEN
KANEELPOEDER
  1. Meng in een kom de eieren, melk en de kaneel.
  2. Zet een koekpan op middelhoog vuur en doe hier een scheutje olie in.
  3. Doop het brood aan beide kanten in het eiermengsel. Leg het brood vervolgens in de warme pan.
  4. Bak elke kant van het brood voor ongeveer 2 to 3 minuten tot beide kanten goudbruin zijn.
  5. Leg de wentelteefjes op een bord en besmeer ze met Hoemoes Vijg en Cranberry.
  6. Top het geheel af met wat bosvruchten en een beetje kaneelpoeder.
10 minuten bereidingstijd
1 persoon
X