Spruitjes stamppot

Gemengd met heerlijke sesam

INGREDIENTEN

VERSE KLEINE SPRUITEN
1 BAKJE MAZA TAHINA
SNUFJE KOMIJN
ZOUT
EXTRA: MESJE
KOOKPAN
BLENDERM, MIXER OF STAMPER

Bereidingswijze

  1. Begin met de spruitjes schoon te maken door met een klein mesje de onderkant weg te snijden, hierdoor vallen de buitenste blaadjes weg. Kook hierna de spruitjes in ruim water met een beetje zout.
  2. Als de spruitjes gaar zijn (na ca. 10 minuten even prikken met een vork) giet je het water af en plaatst de pan terug op het fornuis (vuur uit of heel laag).
  3. Voeg het bakje Maza Tahina en de komijn toe en stamp of blender het geheel tot het goed vermengd is.

Heel verassend lekker!

Variatietip:

Doe er eens een uitgebakken spekje bij!

15 minuten
4 personen
X