Geroosterde bospeen met ahornsiroop en Tahina

INGREDIENTEN

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was en droog de bospeen en leg deze in één laag in een ovenschaal. Meng de olijfolie en ahornsiroop samen en verdeel deze over de bospeen. Plaats deze voor 30 minuten in de oven. Keer de wortelen om na 15 minuten. Terwijl de bospeen in de oven staat, mix je de Tahina, appelazijn, citroensap, witte miso, ahornsiroop en knoflook door elkaar. Voeg eventueel wat water toe om de gewenste dikte te krijgen. Verdeel de saus over de bospeen wanneer deze klaar zijn. Serveer met granaatappelpitjes en koriander.

X