Brokkoli-Eintopf
Gemischt mit Hummus Sonnengetrocknete Tomaten und Senf
ZUTATEN
• 1 Strunk frischer Brokkoli• 1 Packung Maza Hummus Sonnengetrocknete Tomate
• 2 TL mittelscharfer Senf
• 1 Prise Salz
KÜCHENGERÄTE
• Kochtopf• Blender/Mixer oder Stampfer
Zubereitung
Den Stiel des Brokkoli abschneiden und die Röschen in etwas Salzwasser gar kochen.
Den Brokkoli abgießen und den Topf wieder auf den Herd stellen (Gasherd sehr kleine Flamme, Elektroherd ausgeschaltet).
Die ganze Packung Maza Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten und Senf zu dem Brokkoli geben und mixen.
Variationsvorschlag:
Den Brokkoli kann man auch im Dampf garen!
