Römersalat mit Orangen-Hummusdressing

Köstliche Beilage

ZUTATEN

• 2 Köpfe Mini-Römersalat, geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
• 1 Handvoll halbierte Kirschtomaten
• 2 EL Maza Humus naturell
• Saft von 1 Orange
• 2 EL Walnussöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Hummus, Orangensaft, Walnussöl mit Salz und Pfeffer nach Geschmack zu einem Dressing verrühren. Mit dem Römersalat, der roten Zwiebel und den Kirschtomaten in einer großen Schüssel mischen.

15 Minuten
2 Personen
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