Brokkoli-Eintopf

Gemischt mit Hummus Sonnengetrocknete Tomaten und Senf

ZUTATEN

• 1 Strunk frischer Brokkoli
• 1 Packung Maza Hummus Sonnengetrocknete Tomate
• 2 TL mittelscharfer Senf
• 1 Prise Salz

KÜCHENGERÄTE

• Kochtopf
• Blender/Mixer oder Stampfer

Zubereitung

Den Stiel des Brokkoli abschneiden und die Röschen in etwas Salzwasser gar kochen.

Den Brokkoli abgießen und den Topf wieder auf den Herd stellen (Gasherd sehr kleine Flamme, Elektroherd ausgeschaltet).

Die ganze Packung Maza Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten und Senf zu dem Brokkoli geben und mixen.

Variationsvorschlag:

Den Brokkoli kann man auch im Dampf garen!

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