< Terug

> Quinoa met Choriatiki

> Recept met Aardappel Hoemoes puree

Quinoa met Choriatiki


Categorie:
Bereidingstijd: 30 minuten
Techniek: Koken
Smaak:
Type maaltijd: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 zakje quinoa
1 bakje choriatiki
4 tomaten
2 courgettes
2 aubergines
1 uitje
2 teentjes knoflook
Peper en zout

Benodigdheden:

Koekenpan
Grote pan



Bereidingswijze

Kook de quinoa met wat zout en peper naar smaak. Pureer de teentjes knoflook en fruit deze even aan in de koekenpan. Snijd de tomaat, courgette, aubergine en het uitje fijn en voeg dit bij de knoflook en laat het even doorbakken. Voeg het geheel bij de quinoa en meng er de choriatiki doorheen. Eet smakelijk!



Beoordeel dit recept:
E-mail dit recept Deel dit recept
Print dit recept Voeg zelf een recept toe