Muhammara
Eigentlich sollte er Mmmmmmuhammara heißen … dieser superleckere Salat aus frisch gegrillten Paprikas mit Walnüssen und Granatapfel. Eine gewagte, aber total unwiderstehliche Kombination. Als Dip für Rohkost, unverzichtbar auf deiner Mezze-Platte, zu einem Salat oder einfach als grandioser Brotbelag.
Nährwert
Nährwert pro 100 GrammBrennwert kJ/kcal 1030 / 246
Fett 13,6 G.
Davon gesättigte Fettsäuren 1,5 G.
Kohlenhydrate 27,5 G.
Davon Zucker 19,5 G.
Eiweiß 3,4 G.
Salz 0,4 G.
Allergene
Walnüsse, Weizen, Gluten. Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.Zutaten
Rote Paprika, Granatapfelsaft, Walnüsse, Couscous (enthält: Weizen, Gluten), Rapsöl, Zucker, Limette, Verdickungsmittel: Xanthan-Gum, Knoblauch, Harissa (gemahlener Chili, Knoblauch, Koriander, Gewürze), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kümmel, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.Rezepten
Vegan tajine met zoete aardappel en Muhammara
Lunchbox met wraps
Muhammara couscoussalade met feta