 Bereiden:
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de falafelballetjes in circa 5 minuten bruin. Verwarm de shoarmabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes open en vul ze met de peen, de komkommer en de falafelballetjes. Serveer met Matbucha (Maza dip) en/of een Hoemoes variant (tevens Maza) naar smaak. Tip: Ook lekker met Choriatiki of de wat meer pittige Balkan van Maza! Of voor de mindere waaghalzen onder ons, met de overheerlijke Aïolie van Hansel! Ingredienten: - 2 eetlepels olijfolie
- 2 bakjes falafel (a 210 g)
- 6 shoarmabroodjes
- 1/2 zak peen julienne (a 150 g)
- 1/2 komkommer, in blokjes
- Maza Matbucha (200gr.)
- Maza Hoemoes (200 gr.)
Bereidingswijze:
10 minuten |
